“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引平凡合心。本地干系部分管负人7月11日回应滂沱信息（）称，视频中反响的筹备户正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信筹备和超鸿沟操纵食物增加剂，将依法依规实行考核解决。

　　每年6月雨季惠临从来到9月，是云南野生菌聚合上市期，差异菌子有差异的做法，因特别鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一男人的批示下，野生菌加工点处事职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能添补菌子重量。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一场合，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里诚信，为了让菌子浸泡更弥漫，还会正在菌框上压上一两桶水诚信。视频中的这名男人体现，浸泡半个幼时后，重量起码添补一公斤，“昆明就爱吃泡水菌，要尾随市集起色。”

　　上述野生菌泡水的做法遭巨额网友责备，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种状况忖度是科技与狠活”，也有网友体现是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所操纵的液体实情是何物？云南省楚雄州姚安县干系部分管负人7月11日告诉滂沱信息，本地市集监视经管局高度注意，拉拢县公安局对全县从事野生菌收购江南APP、加工、发售筹备场合发展拉网式排查搜检和核查解决诚信。

　　经排稽核实诚信，视频中反响的筹备户所在为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《生意牌照》从事农产种类植、收购、加工发售运动；通过现场搜检和对当事人的咨询考核，当事人正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其行径涉嫌不诚信筹备和超鸿沟操纵食物增加剂；干系部分将依法依规对涉事职员实行考核解决。

　　前述干系部分管负人向滂沱信息体现，下一步江南APP，姚安县市集监视经管局将陆续加大传播教诲和监视搜检力度，厉刻阻碍违法违规行径，为广漠消费者营造平安释怀的野生菌生意情况。江南APP云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信筹办和超局限应用食物增添剂